深受湖南人喜爱的辣椒的身价不断看涨日前,三湘都市报记者走访长沙部分农贸市场,蔬菜店发现,普通小红尖椒最贵的高达70元/斤,比新鲜牛腱子肉还要贵上几块钱——有点儿椒贵小米辣零售价为何如此火辣记者对此进行了走访
市场:最高70元/斤,小米辣比牛肉贵
买了不到20个小米辣,竟然花了8块钱日前,在开福区毛家桥生鲜市场,市民刘女士蹲在一筐新到的小米辣旁,感概着蹭蹭上涨的小米椒价格,小米辣这么贵,原本想趁着好天气晒一点干辣椒,还是算了
辣椒个个鲜嫩水灵,红绿相间摆在菜摊上很是惹眼,但碍于蹭蹭上涨的价格,却鲜有人问津在红星全球农批中心经营蔬菜批发生意的曹先生说,2022年春节之后,螺丝椒,小米辣,红线椒等畅销品种对比去年同期涨幅明显,涨幅最高的当属小米辣,螺丝椒,干辣椒创下近6年来零售价新高
此外,在波隆立交桥附近一家生鲜超市内,产自云南昆明的小米椒每50克售价6.99元,折算后为69.9元/斤,相比20天前,零售价上涨近一倍,在岳麓区黄鹤生鲜市场,海口红尖椒零售价同样超过35元/斤三湘都市报记者注意到,在第一家生鲜超市里,冰鲜黄牛牛腱子肉为66.5元/斤,也就是说,小米辣的价格比牛肉还贵
湖南省商务厅官网公布的数据显示,2022年第13周,近期疫情多地散发,对蔬菜生产,流通等环节造成不同程度影响,加上汽柴油价格及运费上涨等因素,全省蔬菜零售均价略有上涨青椒,辣椒,生姜价格在10元—17元以内,辣椒零售价已连续4周上涨
探因:进口供需不平导致价格偏高
开福区北辰三角洲E4区附近一家老长沙米粉店内,剁辣椒本和酸豆角,葱花,榨菜丝一样,一直都是免费提供给顾客按喜好添加的配菜日前,常去该店内就餐的刘先生发现,剁辣椒不见了踪影,长沙人不吃辣椒怎么行,嗦粉一定得舀一勺剁辣椒,这周来吃发现没有了
面对消费者询问,该店老板娘解释,此举实属迫不得已,瓶装剁椒近期批发价猛涨,不得已暂时放弃免费提供的剁辣椒,干辣椒粉一直都是免费的,剁辣椒等价格回落后,会继续提供。
对于小米辣零售价大幅上涨的原因,上述曹先生表示,长沙市场销售的各品种辣椒,主要产地集中在山东,海南,广东,广西及福建一代,湖南本地小米辣寥寥无几,疫情导致进口渠道变窄,春天过后长沙人又爱吃辣椒去湿气,供需不平零售价自然也水涨船高了。
眼下,湖南多地阳光满满,高唱晴歌,部分地区气温最高可达31摄氏度左右曹先生说,气温回升给小米辣生长提供了有利的条件,每年5月起,是湖南本地辣椒的收获的七届,届时产量增加,辣椒零售价迎来拐点
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