正值2021年世界粮食日,故宫博物院与万科公益基金会联合推出「故宫零废弃,环保ldquo;食rdquo;力派」主题活动,联动故宫博物院内七家餐饮店,通过升级用餐场景、鼓励光盘及自带杯优惠等活动设置,邀请观众共同践行食物ldquo;零废弃rdquo;,打造全新餐饮文化氛围。
党的十八大以来,国家高度重视节约粮食,提倡ldquo;厉行节约、反对浪费rdquo;的社会风尚,2021年国家还出台了反食品浪费法,进一步以餐饮环节为切入点,对食品消费、销售环节反浪费等作出原则性规定。2021年10月16日是第41个世界粮食日,今年的主题为ldquo;行动造就未来。展览分为“丝路中华”“万象世界”“保护与传承”三个单元。展览将持续到11月18日。更好生产、更好营养、更好环境、更好生活rdquo;。为助力反对浪费的社会风尚建立,增强公民节约意识,故宫博物院与万科公益基金会借世界粮食日契机,举办「故宫零废弃,环保ldquo;食rdquo;力派」主题活动,旨在通过线下体验与线上宣传联动,打造ldquo;零废弃rdquo;餐饮文化氛围。故宫餐厅、冰窖餐厅、角楼咖啡等七家餐饮店积极响应活动,成为首批故宫ldquo;零废弃餐厅rdquo;,合力为观众构建零废弃餐饮场景,助力零废弃餐饮文化融入生活日常。
进入餐厅,观众将会发现其布置与以往大有不同,ldquo;零废弃rdquo;提示会适时出现,而完成ldquo;光盘rdquo;的观众还会发现小ldquo;彩蛋rdquo;mdash;mdash;餐盘底的古代孩童手绘画。共有188件丝绸之路甘肃段文物和故宫博物院收藏的文物展出。这些憨态可掬的画面,既是提醒食客一粥一饭来之不易,也是鼓励大家传承祖辈们珍惜粮食的美德。9月17日，由文化和旅游部，甘肃省人民政府主办，故宫博物院，敦煌研究院承办的“敦兴九原：故宫敦煌特展”在故宫博物院开幕。。
为了鼓励更多观众参与,活动还设计了一系列游戏:趣味打卡游戏mdash;mdash;只要完成自带杯或餐具、践行光盘、喝空饮料、垃圾分类、剩余餐食打包等任意一项ldquo;零废弃rdquo;行动,即可兑换限量礼物;ldquo;自带杯减两元rdquo;活动mdash;mdash;在粮食日活动期间,角楼咖啡、九卿房、坤宁东院、位育斋、冰窖咖啡厅五家饮品店或店内饮品区提供自带杯点冷热饮可享受两元优惠的福利;外带饮料杯杯身上ldquo;喝光饮品见江山rdquo;的巧思,鼓励观众一饮而ldquo;尽rdquo;;此外,餐厅还准备了贴心的ldquo;零废弃rdquo;小礼物,让观众将故宫零废弃理念带回到日常生活中。
中国是农业大国,素来有珍惜粮食的优良传统。以贴近当代年轻人审美趋势和流行文化的活动形式,让观众穿梭于历史的文化长河中,传承中华民族传统美德,是故宫博物院在开展公众倡导上的又一创新尝试。