中秋节的习俗始于唐朝,那个年代中秋节食物以瓜果为主后来伴随着文化的发展,各地区除了吃月饼外,有着不同的中秋传统食品文化,下面我来了解下各地区中秋节吃什么 台湾中秋吃什么 台湾人中秋节吃月饼的习俗是保留的,除此以外,中秋节台湾有一个不成文的习俗,就是每家每户都会烤肉,可谓万家烤肉万家香,这个烤肉活动已经成为中秋节的另类特色了。 台湾的有些地区中秋节会吃茶叶蛋,切糕等食品,后来台湾人将月饼,烤肉,香柚称为中秋节的美味三宝,是中秋佳节必不可少的三种美食。 上海人中秋吃什么 上海人称中秋节为八月半,在这一天老上海人会一家人吃团圆饭,一向注重饮食的上海人中秋节吃什么美食呢,据说让他们会吃芋艿蘸糖,毛豆,八宝鸭,桂花酒,其中芋艿有美好的寓意,象征着母子相依。 中秋的餐桌上一定会出现鸭子这道菜,最常见的为八宝鸭还有小汤圆寓意着团团圆圆美味佳肴也少不了美酒,所谓八月十五桂花香,一杯桂花酒配上圆月,何等美事 老北京中秋吃什么 老北京将中华的传统文化流传至今,中秋必备月饼,但老北京人吃的月饼主要由三类,自来红,自来白,提浆月饼三种,拜月是老北京人最主要的习俗,他们会在四合院摆上桌子,一边喝茶,一边吃月饼,一边赏月。 |
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