继抗氧化之后，抗糖化成为娱乐美容行业中抗衰老行业的新宠什么是反糖化戒糖真的有抗衰老作用吗
所谓糖化反应，是指还原糖在没有酶催化的情况下，与蛋白质，脂质或核酸发生反应，最终生成晚期糖基化终产物的过程。
AGEs的形成是不可逆的，它们在人体组织中积累，引起皮肤老化，肤色暗沉，骨质疏松，骨关节炎和神经病变机体血糖浓度是影响AGEs形成的重要内源性因素，血糖浓度的升高会导致AGEs生成的增加也就是说，日常生活中摄入过多的糖分，确实会影响人的衰老速度
但这并不意味着我们应该放弃生活中所有的糖先不说糖对人体的重要作用其实就算戒糖，身体还是会有糖化反应的我们日常生活中吃的碳水化合物，比如淀粉，也会转化成葡萄糖所以，我们需要控制的是添加糖的摄入量根据《中国居民膳食指南2022》的建议，成人每日添加糖摄入量不宜超过50g，控制在25g以下为好
建议:1不喝或少喝含糖饮料，少吃添加糖的零食糖不仅是白砂糖，还有麦芽糖，葡萄糖，蔗糖，乳糖等，甚至糖的替代品如阿斯巴甜，三氯蔗糖，赤藓糖醇等，市面上的无糖饮料中经常用到
2.饮食以五谷为主，增加全谷物的摄入建议每天摄入250~400克谷类和薯类，其中五谷杂粮杂豆50~150克，薯类50~100克